Сыр «Российский»

Российский сыр… Сложно найти человека, который бы его не пробовал. Даже не верится, что это продукт изобретен, строго говоря, недавно: лишь в середине 1960-х его разработали в НИИ сыродельной промышленности. Продукт очень быстро завоевал популярность — без преувеличения, это самый известный сыр на постсоветском пространстве. Наша компания предлагает купить сыр оптом по выгодной стоимости!

«Российский»: состав и свойства

Продукт молочнокислого брожения высокой степени. Для брожения используются мезофильные закваски (работающие при средних температурах). Рабочая температура в процессе созревания меняется трижды: сначала 10-12 градусов, потом 14-16, потом опять 10-12.

Полутвердые сырные изделия — источник полезных белков: в их состав входят все аминокислоты, нужные человеку. В 100 граммах продукта содержится 21-23 грамма белков и 30-33 грамма жиров. Вместе с тем, жирность этого сорта составляет 50 процентов. В чем противоречие? Ни в чем: 33 процента — это соотношение жиров в сухом продукте, 50 — в готовом.

В состав молочного жира входят насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме белков и жиров, сыр содержит углеводы, минералы, витамины. Калорийность продукта достаточно велика: 364 ккал/100 г.

Чем полезен сыр?

Предлагая купить сыр оптом, мы никогда не испытываем недостатка в клиентах. «Российский» очень популярен у отечественных и зарубежных покупателей, так как содержит все необходимые вещества. Вот главные «плюсы» этого продукта:

1. Он удовлетворяет потребность в животных белках. Напомним, что продукт весьма калорийный, поэтому всё количество аминокислот, необходимых в сутки, можно получить всего из 120-140 граммов! Лучше есть сыр утром — отдельно или в виде бутербродов: тогда организм успеет переработать продукт, и о высокой калорийности можно будет не беспокоиться.
2. Это важный природный источник кальция. Особенно полезен детям, а также беременным женщинам и кормящим матерям. Включать такие продукты в рацион полезно и тем, кто восстанавливается после переломов костей.
3. Он содержит железо, а также фолиевую кислоту и другие витамины группы В. Это значит, что продукт полезен для крови — и рекомендуется людям с диагнозом «анемия», а также тем, чей организм изможден и истощен. Вообще, его обязательно употреблять в случаях, когда нужно поправить расшатавшееся здоровье. Жирные кислоты помогают синтезировать клеточные стенки, стероидные гормоны — половые клетки.
4. Это кладезь витаминов и минералов. С их помощью нормализуется обмен веществ – и это благоприятно влияет на все функции организма. И здоровый цвет лица, и высокая скорость мышления — все эти явления невозможны без здорового обмена веществ!

Все ли вещества, находящиеся в сыре, полезны? Да — .. если он настоящий. В ассортименте современных магазинов, предлагающих купить молочные продукты, немало подделок. При этом для определения подделки достаточно почитать этикетку. Если в состав входят растительные жиры — это уже не сыр, и называя продукт так, производители лгут.

Мы рекомендуем есть «Российский» каждый день, но не злоупотреблять им. 60-80 граммов в сутки — вот норма для взрослого человека. Конечно, стоит употреблять только свежий продукт — тем более что дефицита этого продукта на рынке не наблюдается! Купить сыр этого и других сортов всегда можно, связавшись с нами!